安浦産牡蠣むき身 2K 生食用 垂下式 化粧箱入り | 杭打ち式 牡蠣の「金田水産」

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安浦産牡蠣むき身 2K 生食用 垂下式 化粧箱入り

¥6,300 税込

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垂下式 むき身 大粒 2kg 化粧箱入り

日本一を誇る産地、広島県呉市より、活きの良い牡蠣をお届けします。
<味>
水揚げしたその日に出荷いたします。鮮度の良い、弾けるような美味しさをご堪能ください。鮮度が良いので、殻をむいた状態でも、出荷直前まで呼吸し、生きています(写真2)。
生食用ですので、酢牡蠣など、生でも召し上がれます(もちろん加熱調理も大丈夫です)。小粒とはいえ、美味しさは十分。筋肉質さがあり、加熱しても身が縮みにくいです。

<おすすめの食べ方>
牡蠣めし、牡蠣鍋、牡蠣の松前焼き(出汁昆布の上にのせて、魚焼きグリルで焼くだけ!簡単)、牡蠣の天婦羅、牡蠣の佃煮、牡蠣とほうれん草のソテー、牡蠣グラタン(乳製品と相性良し!)、牡蠣のアヒージョ、etc...

<産地の特徴>
安浦町は全域で清浄海域に指定され、きれいな水質が認められています。大きな山々に囲まれ、そこから生まれる豊かな栄養に育まれた牡蠣です。

<保存方法>
冷蔵保存でお願いします。袋の中の海水ごとタッパーなどに移し替えていただき、食べられる分づつお使いください。
賞味期限は発送日から1週間。発送日から4日間で生食可です。(要冷蔵)

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¥6,300 税込

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